Para ser funcional, uma cozinha não precisa ser muito grande, mas é indispensável que ela seja bem equipada. Assim, será mais fácil tornar seu dia a dia prático e fazer com que os preparos dos alimentos sejam rápidos, simples e adequados.
Mesmo quando você acha que já tem todos os utensílios para servir, acaba fazendo alguma receita e descobrindo que ainda precisa de itens para equipar e incrementar a decoração desse espaço. E isso acontecerá ao longo dos anos, já que demora um certo tempo para montarmos a “cozinha perfeita”.
Até lá, é de suma importância contar com o básico, que lhe permitirá realizar uma série de preparos e servi-los adequadamente. Sem esses itens, dificilmente você conseguirá realizar as receitas mais triviais. Estamos falando de pratos, talheres, faqueiros, assadeiras, tábuas, etc.
Não há nada mais frustrante do que fazer uma compra e ter de repor os produtos com pouco devido devido à má qualidade. Por isso, é preciso pesquisar bastante antes de comprar. Informe-se sobre os modelos, resistência, qualidade e durabilidade dos itens. Isso facilitará - e muito - a sua relação com os utensílios de servir.
Algo que pode facilitar a escolha dos utensílios de servir é pensar na sua rotina e observar o que realmente você precisa ter na cozinha. Por exemplo, se você adora um churrasco com amigos, ter uma petisqueira e facas de qualidade é muito importante. Já se você curte um bom vinho, inclua na lista os acessórios ideais para servir a bebida: taças, tampão, abridor, decanters e corta gotas.
Ter o item que você precisa na hora certa otimiza o seu tempo e dá praticidade ao seu cotidiano. Os itens básicos que não podem faltar na sua cozinha são as espátulas, facas, panelas, tigelas, tábuas de carnes e bandejas. Além disso, copos, pratos e talheres também devem estar na lista.
Uma dica é personalizar a compra de acordo com o seu gosto. Se deseja preparar receitas e bolos, por exemplo, inclua formas e batedeira. Mas se gosta de servir aperitivos, tenha mini copos para servir doses de bebida. Se prefere fazer uma boa sala para garantir uma refeição saudável, acrescente travessa, pegador, saladeira e secador de salada.
Para mexer os ingredientes na panela ou na frigideira que são revestidas de teflon, use utensílios de silicone. Além de não fazer mal à saúde, eles evitam danos ao objeto e conservam o fundo da panela.
Aqui no WestwingNow você encontra diversos tipos de utensílios para servir e estar sempre preparado para uma nova receita. De diversos materiais e formatos, você pode escolher o que mais combina com a sua rotina.
