Um utensílio que não pode faltar na cozinha de um bom cozinheiro é uma faca de qualidade. Ou melhor, um bom jogo de facas, aliado no preparo de deliciosas refeições ou até petiscos que requerem um tipo específico de faca. Diante de tantas opções disponíveis, a faca de porcelana desponta como uma escolha inteligente, pois é resistente, durável e muito fácil de limpar. Perfeita para cortar carnes, vegetais, frutas e legumes, a faca de porcelana vai te surpreender!
Fonte: Pinterest
Além de não enferrujar e não precisar de afiação, a faca de porcelana é prática e muito bonita, podendo ser utilizada para decorar uma bancada, se for exposta próxima a um conjunto de facas, por exemplo. Esse utensílio oferece, também, outros benefícios, como a sua praticidade e facilidade no manejo, além de ser leve e resistente à corrosão. Conheça todas as vantagens e belezas da faca de porcelana com o Westwing!
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Faca de Porcelana: Afiar Nunca Mais!
A faca de porcelana é um utensílio que dispensa a necessidade de afiação, já que nunca enferruja e não perde o corte. Muito resistente e imune à corrosão, a faca de porcelana, assim como a faca de cerâmica, não possui níquel, chumbo e nem outros metais pesados em sua composição, além de não transferir gosto ou cheiro aos alimentos.
Com corte muito preciso, a faca de porcelana pesa metade do peso de uma faca comum e conta com uma ergonomia que facilita o manuseio, com cabos emborrachados e adaptáveis ao formato dos dedos.
Diferença entre Faca de Porcelana e de Inox
A principal diferença entre a faca de porcelana e a faca de inox é sua lâmina. No primeiro caso, ela é composta por óxido de zircônio, material mais leve que o aço e com muita dureza, conservando muito mais o corte do que as facas convencionais. Exatamente por essa característica tão especial, é fundamental manter a faca de porcelana protegida em sua capa de plástico para evitar que a peça se danifique em quedas, por exemplo. A única restrição da faca de porcelana é que ela não deve ser utilizada para desossar, cortar ou picar alimentos congelados, bem como abrir garrafas ou latas.
A Ergonomia das Facas Modernas
As facas modernas, sejam elas de cerâmica ou porcelana, possuem cabos antiderrapantes que facilitam muito o seu manuseio. Além disso, são muito fáceis de limpar, podendo ser higienizadas apenas com água e sabão neutro. Uma recomendação é não levar a faca de porcelana à máquina de lavar louça, que pode danificar esse utensílio.
Com poucos cuidados você garante facas duradouras, belas e muito funcionais para a sua cozinha, que pode até ser embelezada por um conjunto de facas coloridas, perfeitas para todas as finalidades e momentos do seu dia.
Com produtos modernos, duráveis e feitos de materiais de qualidade, como a faca de porcelana, fica muito mais fácil preparar deliciosas refeições e deixar sua cozinha mais bonita e organizada. Aposte nesse utensílio e aproveite os seus inúmeros benefícios!
