Um casamento é uma ocasião especial e o bolo de casamento é um elemento essencial dessa comemoração. Além de ser uma deliciosa sobremesa, o bolo de casamento também serve como uma peça central decorativa que reflete o estilo e o tema do evento.
Flores podem ser usadas na decoração de um bolo de casamento simples Fonte: Pexels
Se você está planejando seu próprio casamento ou ajudando alguém próximo a planejar o grande dia, é importante entender os diferentes aspectos envolvidos na escolha do bolo de casamento simples perfeito.
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Neste artigo da Westwing, vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre bolos de casamento, desde a seleção dos sabores e estilos até as tendências mais recentes em decoração. Continue lendo para obter inspirações e dicas valiosas para tornar esse momento ainda mais especial e memorável.
Bolo de Casamento 2 Andares
O bolo de casamento de 2 andares é uma escolha encantadora que equilibra magnificência com simplicidade.
Perfeito para celebrações íntimas ou de tamanho médio, este estilo oferece espaço suficiente para decoração criativa, seja com flores naturais, detalhes em açúcar ou fitas elegantes.
A estrutura de dois níveis permite uma apresentação visualmente atraente, mantendo um toque de sofisticação sem excessos.
Topo de Bolo Casamento
O topo de bolo de casamento é mais do que um simples enfeite; é uma expressão personalizada dos noivos.
Desde figuras clássicas de casais até designs modernos com iniciais, símbolos ou elementos que refletem hobbies e paixões, o topo do bolo pode adicionar um toque único e memorável à celebração.
Escolher o topo de bolo certo é uma oportunidade de deixar a personalidade do casal brilhar no grande dia.
Bolo de Casamento 3 Andares
Um bolo de casamento de 3 andares é uma escolha popular para casais que desejam impressionar e celebrar em grande estilo.
Este design imponente não só serve como uma peça central deslumbrante, mas também oferece ampla superfície para detalhes decorativos elaborados, como rendas de açúcar, flores comestíveis e ornamentos dourados. Ideal para grandes recepções, o bolo de três andares simboliza abundância e festividade.
Importância e história do bolo simples de casamento
Não importa o tamanho ou o estilo do bolo de casamento simples, esta é uma parte essencial para os casamentos e não pode ficar de fora. Os bolos e topo de bolo casamento se transformaram também em objetos de decoração da festa e são muito aguardados por todos os convidados.
Mas, o que poucos sabem é como surgiu a tradição desse doce na cerimônia. Na Roma Antiga, eram feitos bolo de frutas que se assemelhavam a um pão, e este doce era esfarelado na cabeça dos noivos. Segundo as crenças, quanto mais farelo caísse, mais prosperidade e fertilidade entrariam na vida do casal.
Qual a melhor massa para bolo cerimonial?
A massa mais indicada para o bolo de casamento 2 andares é o pão de ló, uma massa branca, macia e fofinha, que combina com diversos tipos de recheios. Porém, com o passar dos anos, foram surgindo diversos tipos de recheios pensados também para fazer bonito nas fotos.
O red velvet, por exemplo, é um destes casos. Com massa avermelhada, macia e aveludada, esse tipo de massa combina perfeitamente com os bolos naked (sem cobertura), que se tornaram os desejos do momento e combinam com casamentos rústicos.
Escolhendo os sabores e recheios
A escolha dos sabores e recheios do bolo de casamento civil ou igreja é uma decisão importante, pois vai impactar o prazer gustativo dos seus convidados. É essencial considerar os gostos pessoais do casal e também oferecer opções que agradem à maioria dos convidados. Aqui estão algumas sugestões populares:
- Bolo de baunilha: Clássico e versátil, o bolo de baunilha agrada à maioria das pessoas. Você pode combiná-lo com recheios de frutas frescas, como morango ou pêssego, ou recheios mais cremosos, como creme de baunilha ou chocolate branco.
- Bolo de chocolate: Uma opção irresistível para os amantes de chocolate. O bolo de chocolate pode ser combinado com recheios de ganache, mousse de chocolate ou até mesmo frutas vermelhas para um toque mais sofisticado.
Opções de bolo simples de casamento civil sem glúten e sem lactose
Com o aumento das restrições alimentares, é importante oferecer opções para convidados com necessidades dietéticas específicas. Muitas confeitarias agora oferecem bolo de casamento simples com flores sem glúten e sem lactose, utilizando ingredientes alternativos, como farinha de amêndoa ou leite vegetal. Certifique-se de informar sua confeitaria sobre essas necessidades especiais ao fazer seu pedido.
Além disso, é importante considerar a quantidade de convidados ao escolher os sabores e recheios. Se o casamento tiver um grande número de convidados, pode ser interessante oferecer uma variedade de opções para agradar a todos os gostos.
Como decorar o bolo de casamento de chantilly?
O que irá definir a decoração da mesa de bolo de casamento simples e do doce em si será o estilo predominante na festa. Para isso, tenha em mente as cores que farão parte da decoração, os tipos de flores e até mesmo o tipo de iluminação.
Para uma festa de casamento clássica, por exemplo, o ideal é apostar em um bolo de casamento simples com flores, finalizado com uma decoração floral. Já para uma festa mais moderna, vale apostar apenas em um topo de bolo para casamento ou em detalhes metalizados.
Mas, se a festa for para uma decoração mais romântica, vale apostar no bolo de casamento de chantilly colorido, em tons de rosa e vermelho. Para quem preferir algo mais clean, a melhor solução é o naked cake com muitas frutas e um delicioso recheio.
Estilos de bolo de casamento
O estilo do bolo de casamento é outro aspecto fundamental a se considerar. Existem diferentes estilos que podem refletir a personalidade do casal e se adequar ao tema do casamento. Aqui estão algumas opções populares:
- Bolo clássico: Com camadas tradicionais e decoração elegante, o bolo clássico é uma escolha atemporal. Pode apresentar detalhes em glacê, flores de açúcar ou rendas comestíveis.
- Bolo de casamento quadrado: O bolo de casamento simples quadrado é uma escolha moderna e elegante para casais que desejam sair do tradicional. Sua forma permite uma apresentação diferenciada, com camadas e decorações criativas. Além disso, é uma opção versátil que combina bem com diversos estilos de decoração de casamento.
- Bolo moderno: Para casamentos com estilo contemporâneo, os bolos modernos são uma excelente escolha. Eles podem ter formas geométricas, texturas minimalistas, pinturas artísticas ou detalhes metálicos.
- Bolo de casamento chique: Um bolo de casamento chique é uma obra de arte culinária, onde cada camada é cuidadosamente decorada com detalhes requintados. Sabores sofisticados como baunilha bourbon e framboesa champagne encantam o paladar dos convidados. Sua presença majestosa na mesa de sobremesas é um símbolo de elegância e celebração.
Bolos temáticos
Os bolos temáticos são perfeitos para casamentos com uma temática específica. Pode ser um bolo com detalhes praianos, rústicos, vintage ou até mesmo inspirado em algum filme, ou hobby favorito do casal. A criatividade é o limite!
Agora que você já conhece os sabores e estilos, é importante encontrar uma confeitaria de confiança para fazer seu bolo de casamento.
A importância da decoração do bolo
A decoração de bolos de casamento simples de chantilly é essencial para criar um visual impactante. Aqui estão algumas dicas para garantir que a decoração do seu bolo seja deslumbrante:
- Escolha uma paleta de cores: Selecione uma paleta de cores que esteja em harmonia com a decoração geral do casamento. Isso garantirá que o bolo se integre perfeitamente ao ambiente.
- Considere o estilo e tema do casamento: A decoração do bolo deve refletir o estilo e tema do casamento. Por exemplo, um casamento ao ar livre pode ser complementado por uma decoração de bolo com elementos naturais, como folhagens e frutas, enquanto um casamento mais sofisticado pode ser melhor combinado com decorações mais elaboradas, como pérolas e laços.
- Aproveite flores frescas: Flores naturais podem adicionar um toque de beleza e elegância ao bolo. Certifique-se de escolher flores comestíveis e livres de produtos químicos tóxicos.
Topo de bolo personalizado
Um topo de bolo casamento personalizado é uma ótima maneira de adicionar um toque único ao seu bolo de casamento. Você pode optar por um casal de noivinhos em miniatura representando você e seu parceiro, ou escolher um topper que reflita seus hobbies ou interesses compartilhados.
Agora você está equipado com informações essenciais sobre o bolo de casamento. Lembre-se de que o bolo é uma parte importante da celebração e deve ser escolhido com cuidado para garantir que seja saboroso e visualmente impressionante.
Que seu bolo de casamento seja uma verdadeira obra-prima culinária que deixará uma lembrança doce e duradoura para todos os presentes!
Tendências atuais em bolos de casamento
A indústria de bolos de casamento está sempre evoluindo, e novas tendências surgem a cada temporada. Aqui estão algumas das tendências mais populares atualmente:
Bolos de mármore: Essa técnica cria um efeito marmorizado no bolo, combinando diferentes tons e texturas. É uma opção elegante e sofisticada.
Naked cakes: Os naked cakes são bolo simples de casamento civil com aparência mais rústica, sem cobertura completa. Eles geralmente apresentam camadas expostas, com recheios e frutas frescas, resultando em um visual encantador e natural.
Bolos pintados à mão
Uma tendência cada vez mais popular é o uso de técnicas de pintura à mão nos bolos de casamento. Os confeiteiros habilidosos podem criar verdadeiras obras de arte comestíveis, incorporando elementos como aquarelas, flores ou desenhos personalizados.
Agora você está pronto para tomar decisões informadas sobre bolos de casamento simples de chantilly pintados e perfeitos. Lembre-se de que o bolo deve refletir o estilo do casal e ser uma parte memorável da celebração.
Ao considerar os sabores, estilos e tendências atuais, você estará capacitado a fazer uma escolha que encantará os convidados e deixará uma lembrança doce desse dia especial.
Receita de bolo de casamento simples
INGREDIENTES
- 350g de farinha
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 de colher de chá de sal
- 4 claras de ovo
- 300g de açúcar
- 170g de manteiga sem sal amolecida
- 350ml de leite
- 1 colher de chá de baunilha
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno em temperatura média, 180°C e unte 3 formas redondas de aro removível de 20cm, forrando o fundo delas com papel manteiga.
- Peneire 3x a farinha com o fermento e o sal e reserve.
- Bata as claras em neve até começar a espumar, e então junte aos poucos 1/3 do açúcar e bata até formar picos moles.
- Em outra tigela, bata a manteiga com o resto do açúcar até formar um creme leve. Adicione aos poucos a farinha com fermento e sal, alternando com leite, e bata até ficar homogêneo. Então, adicione a baunilha.
- Incorpore as claras em neve delicadamente e então despeje a massa igualmente nas 3 formas já untadas.
- Leve as formas ao forno e asse de 25 a 30 minutos, ou até passar no teste do palito. Retire e deixe esfriar nas formas antes de desenformar, e então deixe esfriar completamente em uma grade.
- Na hora de montar basta colocar os recheios entre uma camada e outra, e depois finalizar com decoração à gosto.
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