Livro "The Art Of Manufacture - Alain Ducasse"
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- Descubra a arte que começa com a mão de um artesão seja ele um torrador, um chocolateiro, um sorveteiro ou um confeiteiro;
- É um gesto delicado e bonito que incorpora a filosofia de À l'origine, le goût ou Gosto, desde o início;
- Desde a inauguração da primeira Manufatura do Chef Alain Ducasse em 2013, ele deu nova vida às técnicas artesanais e ao artesanato excepcional que remonta ao século XIX;
- Sua missão? Para criar os melhores produtos do mundo;
- Abraçando as matérias -primas e a criação artesanal, as Manufaturas do Chef Ducasse aderem a um princípio simples: a busca pela mais alta qualidade e um sabor diferenciado;
- Seja na elaboração de chocolate, café, sorvete ou biscoitos, o controle e a maestria estão sempre presentes;
- Os Fabricantes priorizam a qualidade em vez da quantidade, mesclando o artesanato com ingredientes cuidadosamente selecionados;
- Aqui, a maquinaria e o gesto unem -se para elevar a tradição a uma obra -prima contemporânea;
-Livro em Capa Dura;
- Papel Couchê de 300g;
- 300 páginas.
Largura
33cm
Altura
26cm
Comprimento
4cm
Principal
Colorido
Capa
Papel
Gramatura
300g
Tipo de papel
Couche
Não deixe sob a luz solar. Limpe somente com flanela seca sem nenhum produto químico. Não molhar.
Informações de Entrega
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