A necessidade de cuidarmos do nosso próprio lixo e darmos um destino adequado a todos os resíduos provenientes da nossa casa é cada vez maior. Iniciativas públicas e privadas estimulam o descarte correto de itens recicláveis e alimentos orgânicos e é nossa responsabilidade cuidar para que todos tenhamos um planeta melhor. É nesse momento que surge o triturador de alimentos, uma solução simples, prática e sustentável para você e sua família.
Este tipo de triturador é ideal para os resíduos que ficam nos pratos após as refeições. Fonte: Pexels
Presente em mais de 85% dos lares americanos e em grande parte da Europa, o triturador de alimentos ainda é pouco usado no Brasil, mas essa realidade deve mudar nos próximos anos. Você sabia que mais de 60% do lixo de uma casa provém de resíduos alimentares? O Westwing, comprometido com o meio ambiente, apoia o uso do triturador de alimentos e te ajuda a usar esse equipamento da melhor forma. Veja!
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Para que serve um triturador de alimentos?
Um triturador de alimentos é um dispositivo projetado para facilitar o preparo de refeições, moendo ou triturando alimentos sólidos em pedaços menores ou em purê. Ele é amplamente utilizado tanto em cozinhas domésticas quanto em estabelecimentos comerciais, como restaurantes e lanchonetes. Aqui estão algumas das principais funções e utilidades de um triturador de alimentos:
1. Preparação de Ingredientes:
- Descrição: O triturador de alimentos pode ser usado para picar, moer ou purificar ingredientes como vegetais, frutas, carnes e nozes. Isso é particularmente útil para criar bases de sopas, molhos, recheios e purês, economizando tempo e esforço em relação ao corte manual.
- Benefício: Facilita o preparo de refeições, permitindo uma consistência uniforme e uma preparação mais rápida dos ingredientes.
2. Aproveitamento de Alimentos:
- Descrição: O triturador ajuda a aproveitar partes de alimentos que normalmente seriam descartadas, como talos de vegetais ou cascas de frutas, transformando-os em ingredientes úteis para outras receitas, como sopas ou caldos.
- Benefício: Reduz o desperdício de alimentos, contribuindo para uma cozinha mais sustentável.
3. Produção de Alimentos para Bebês:
- Descrição: O triturador pode ser usado para preparar papinhas e purês caseiros para bebês, triturando alimentos como legumes, frutas e carnes em uma consistência apropriada para o consumo infantil.
- Benefício: Permite um maior controle sobre os ingredientes e a qualidade dos alimentos oferecidos aos bebês.
4. Facilidade na Limpeza e Descarte de Resíduos:
- Descrição: Alguns trituradores de alimentos são instalados em pias de cozinha e servem para moer resíduos orgânicos, como restos de comida, antes de serem eliminados pelo sistema de esgoto.
- Benefício: Facilita a limpeza após as refeições e reduz a quantidade de lixo orgânico acumulado, ajudando a manter a cozinha limpa e higienizada.
5. Versatilidade na Cozinha:
- Descrição: Além de moer e triturar, muitos trituradores vêm com diferentes lâminas ou configurações que permitem picar, fatiar ou ralar, aumentando a versatilidade do equipamento.
- Benefício: Oferece múltiplas funções em um único aparelho, otimizando o espaço e a eficiência na cozinha.
Em resumo, um triturador de alimentos é uma ferramenta prática e versátil que serve para agilizar o preparo de refeições, reduzir o desperdício de alimentos e facilitar o manejo de resíduos na cozinha.
Triturador de Alimentos Elétrico
O triturador de alimentos elétrico é um aparelho motorizado que facilita o processo de triturar, moer ou picar alimentos com rapidez e eficiência. Funciona com o simples apertar de um botão, o que o torna extremamente prático para cozinhas domésticas e profissionais.
- Uso: Ideal para triturar vegetais, frutas, carnes, nozes e outros ingredientes em poucos segundos, permitindo preparar sopas, purês, molhos e recheios com facilidade.
- Benefício: Economiza tempo e esforço no preparo de refeições, além de proporcionar uma consistência uniforme nos alimentos triturados.
Triturador de Alimentos para Pia
O triturador de alimentos para pia (também conhecido como triturador de resíduos ou triturador de lixo) é instalado diretamente na pia da cozinha, abaixo do ralo. Ele é usado para moer resíduos orgânicos, como restos de comida, facilitando seu descarte através do sistema de esgoto.
- Uso: Ao ligar o triturador, os resíduos são moídos em pequenas partículas, que podem ser lavadas diretamente pelo ralo. É uma solução prática para reduzir a quantidade de lixo orgânico que vai para o lixo.
- Benefício: Ajuda a manter a cozinha limpa, minimiza o acúmulo de lixo e reduz odores desagradáveis causados por resíduos orgânicos.
Triturador de Alimentos Manual
O triturador de alimentos manual é um dispositivo operado manualmente, sem a necessidade de eletricidade. Ele geralmente vem com uma manivela ou sistema de alavanca que permite triturar, picar ou moer alimentos com força física.
- Uso: Adequado para picar ervas, vegetais, frutas e outros alimentos em pequenas porções. É especialmente útil para quem prefere um controle mais direto sobre o processo de trituração ou em situações onde a eletricidade não está disponível.
- Benefício: Não requer energia elétrica, é fácil de transportar e limpar, e pode ser uma opção mais econômica e sustentável para cozinhas pequenas ou ao ar livre.
Esses diferentes tipos de trituradores de alimentos atendem a necessidades variadas na cozinha, oferecendo opções práticas e eficientes para o preparo de refeições e manejo de resíduos.
Como Instalar um Triturador de Alimentos
Compacto e prático, o triturador de alimentos é instalado debaixo da pia da cozinha e ligado à tubulação de esgoto. É uma alternativa simples e higiênica, pois evita o acúmulo de resíduos e o descarte de lixo orgânico. O triturador de alimentos apresenta também a vantagem de ser muito econômico, tanto em termos de energia quanto em termos de consumo de água.
Os Benefícios do Triturador de Alimentos
Esse equipamento tem uma série de vantagens, mas as principais são a dispensa do uso de sacolas plásticas e a redução da poluição ambiental, já que elimina, em poucos segundos e de forma higiênica, sobras e restos de frutas, legumes, ossos e cascas de ovos, o que evita a proliferação de insetos que se juntam em torno das lixeiras.
Usando o Triturador de Pia
Utilizar um triturador de alimentos é muito simples, basta apenas abrir a torneira de água fria, acionar o botão e despejar os resíduos no bocal que substitui o ralo da pia. Em poucos segundos os resíduos são triturados e mandados para a rede de coleta de esgoto, que fará o tratamento dessa água.
Os Benefícios do Triturador de Pia
Esse equipamento tem uma série de vantagens, mas as principais são a dispensa do uso de sacolas plásticas e a redução da poluição ambiental, já que elimina, em poucos segundos e de forma higiênica, sobras e restos de frutas, legumes, ossos e cascas de ovos, o que evita a proliferação de insetos e bactérias que se juntam em torno das lixeiras.
Cuidando do Triturador de Alimentos
Para que seu triturador de alimentos funcione da melhor forma são necessários alguns cuidados, tais como manter objetos duros e fibrosos longe desse equipamento. O ideal é que se coloque os itens a serem triturados em pequenas quantidades, de preferência cortados em pedaços pequenos.
É recomendável, ainda, que você ligue a torneira de água fria enquanto o triturador estiver ligado, pois a água ajuda a levar a sujeira embora. Importante: não use água quente, que pode derreter a gordura, que se solidifica na sequência e pode entupir a tubulação.
Para conservar o triturador de alimentos, desligue-o e limpe com uma toalha de papel o interior da borracha localizada no centro da pia que leva ao triturador. Uma dica é despejar bicarbonato de sódio ou um limpador em pó no triturador enquanto a água desce da torneira.
Você pode, ainda, jogar cascas de frutas cítricas no triturador. Elas removem restos e deixam o triturador de alimentos livre de odores, perfeito para a sua cozinha!
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