O mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Saiba como criar um mousse de maracujá que é uma explosão de sabor, perfeito para satisfazer seu desejo por doces. Foto de iSTock em Site Catraca Livre.
Neste guia, você encontrará uma receita tradicional de mousse de maracujá e variações incríveis, como a versão com a fruta e com gelatina.
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Além da receita de mousse de maracujá, compartilharemos dicas sobre como preparar a mesa posta e servir essa sobremesa em grande estilo.
Receita mousse de maracujá: passo a passo
Vamos começar com a receita tradicional de mousse de maracujá, que é a base para muitas variações. Siga o passo a passo:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 xícara de suco de maracujá (pode ser o suco natural da fruta ou concentrado).
- 1/2 xícara de açúcar.
- 1 envelope de gelatina sem sabor.
- 3 maracujás (para a calda).
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá, o açúcar e a gelatina dissolvida.
- Despeje a mistura em tacinhas individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Enquanto isso, prepare a calda: retire as sementes dos maracujás e misture com um pouco de açúcar.
- Sirva o mousse de maracujá com a calda por cima.
Mousse de maracujá com a fruta: como fazer
Essa versão do mousse incorpora a fruta diretamente na receita. Veja como prepará-la:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 xícara de suco de maracujá (pode ser o suco natural da fruta ou concentrado).
- 1/2 xícara de açúcar.
- Polpa de 2 maracujás.
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o açúcar.
- Adicione a polpa dos maracujás e misture delicadamente.
- Coloque em tacinhas individuais e leve à geladeira, ou refrigerador, por algumas horas.
Mousse de maracujá com gelatina: como fazer
Essa variação é conhecida pela textura mais firme e sabor marcante. Veja como prepará-la:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 xícara de suco de maracujá (pode ser o suco natural da fruta ou concentrado).
- 1 envelope de gelatina em pó sabor maracujá.
- 1/2 xícara de água quente.
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Acrescente a gelatina já dissolvida e misture bem.
- Coloque em tacinhas individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Mousse de maracujá simples: como preparar a mesa posta
Ao servir mousse de maracujá em casa, siga estas dicas para montar uma mesa posta encantadora:
- Use taças ou copos transparentes que realçam a cor vibrante do mousse.
- Adicione um toque de sofisticação com colheres de sobremesa.
- Decore com folhas de hortelã para dar um toque de frescor.
- Sirva com um café ou licor de maracujá para complementar a experiência.
Receita de mousse de maracujá: como servir em uma festa na área externa
Se você planeja servir mousse de maracujá em uma festa ao ar livre, siga estas dicas:
- Escolha móveis de jardim confortáveis, como cadeiras e mesas de tamanhos variados.
- Use decorações leves, como toalhas de mesa coloridas e guardanapos de tecido.
- Crie sombra com guarda-sóis ou tendas para garantir o conforto dos convidados.
- Sirva o mousse de maracujá em potinhos ou copos com tampa para facilitar o consumo ao ar livre.
Sobremesa leve e saborosa
Agora que você conhece a receita tradicional de mousse de maracujá e suas variações, está pronto para preparar essa deliciosa sobremesa em diversas ocasiões. Seja para um jantar em família ou uma festa na área externa, o mousse de maracujá é sempre uma escolha refrescante e saborosa. Experimente as diferentes versões e aproveite!
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