Ele é indispensável em grande parte das refeições. Pode ser de porcelana, de vidro, de plástico ou de cerâmica e não pode faltar em uma casa. O prato fundo, onde são servidas sopas ou massas, além de pratos como risoto ou carnes mais encorpadas, permite que você deguste uma refeição com muito conforto e sem se preocupar em derrubar seu conteúdo, pois conta com “paredes” que detêm o alimento.
O prato fundo é perfeito para refeições como sopas. Fonte: Pexels
Não há nada melhor do que tomar uma sopa quentinha em um belo prato fundo, não é mesmo? Uma massa e seu delicioso molho também ficam perfeitos nesse recipiente. Quer saber tudo sobre o prato fundo? Como escolher o melhor tipo, o melhor material, onde posicioná-lo à mesa e o que servir nele? Acompanhe as dicas que o Westwing separou para você e faça sucesso com seus convidados, que degustarão uma saborosa receita em um prato fundo.
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Prato Fundo: características, usos e como escolher
O prato fundo é um item essencial em qualquer conjunto de louças, conhecido por sua versatilidade e funcionalidade. Ele é projetado para servir pratos líquidos ou semilíquidos, como sopas, caldos, ensopados, massas com bastante molho e cereais matinais. A seguir, detalho as características e os usos do prato fundo na decoração e nas refeições:
Características do Prato Fundo
- Design:
- Forma: este prato possui bordas elevadas e uma base profunda para conter líquidos. A profundidade varia, mas geralmente é suficiente para segurar uma boa quantidade de líquido sem derramar.
- Tamanho: Varia em diâmetro, normalmente entre 20 a 25 cm, mas pode ser encontrado em diferentes tamanhos para atender a necessidades específicas.
- Material: Pode ser feito de diversos materiais, como porcelana, cerâmica, vidro, aço inoxidável e melamina. A escolha do material pode influenciar a aparência e a durabilidade do prato.
- Estética:
- Design e Cores: Disponível em uma ampla variedade de designs, cores e padrões, desde os mais simples e elegantes até os mais decorados e vibrantes. Isso permite que você escolha pratos que complementem sua decoração de mesa e estilo pessoal.
- Textura e Acabamento: Pode ter acabamentos brilhantes, foscos ou texturizados, adicionando uma dimensão estética ao serviço de mesa.
Usos do Prato Fundo
- Serviço de Refeições:
- Sopas e Caldos: Ideal para servir sopas, caldos e bisques, mantendo o líquido bem contido.
- Massas: Perfeito para massas com bastante molho, como espaguete à bolonhesa, fettuccine alfredo e lasanha.
- Ensopados e Guisados: Adequado para pratos como feijoada, cozidos e guisados, que têm uma base líquida significativa.
- Cereais e Granolas: Pode ser usado para servir cereais, granolas e mingaus no café da manhã.
- Decoração de Mesa:
- Estilo e Elegância: O prato fundo pode adicionar um toque de estilo e elegância à mesa posta. Escolher pratos que combinem com o tema ou a paleta de cores da mesa pode melhorar a estética geral.
- Funcionalidade e Organização: Usar pratos fundos ajuda a manter a mesa organizada, evitando derramamentos e facilitando o serviço de pratos líquidos.
- Eventos e Jantares Formais:
- Apresentação: Em eventos formais e jantares especiais, o prato fundo pode ser utilizado para apresentar pratos de forma atraente, valorizando a experiência gastronômica dos convidados.
Como Escolher o Prato Fundo Ideal
- Material: Escolha um material que se adeque ao uso pretendido. Porcelana e cerâmica são ótimas para eventos formais, enquanto melamina e vidro são ideais para uso diário.
- Estilo: Selecione um estilo que complemente o restante de sua louça e decoração de mesa. Pratos brancos são versáteis e clássicos, enquanto pratos coloridos ou com padrões podem adicionar um toque de personalidade.
- Durabilidade: Considere a durabilidade do material, especialmente se o prato for usado com frequência ou em ambientes com crianças.
- Facilidade de Limpeza: Verifique se o prato pode ser lavado na máquina de lavar louça e se é resistente a micro-ondas, para maior praticidade.
Portanto, o prato fundo é um item indispensável em qualquer cozinha, oferecendo versatilidade tanto na apresentação quanto no serviço de diversos tipos de alimentos. Seja para um jantar formal, um almoço em família ou um café da manhã relaxante, escolher o prato fundo certo pode melhorar significativamente a experiência de suas refeições e a estética de sua mesa. Com uma ampla variedade de designs e materiais disponíveis, é fácil encontrar pratos fundos que atendam às suas necessidades funcionais e preferências estilísticas.
Jogo de pratos fundos: como usar
Um jogo de pratos fundos é essencial para servir refeições que contêm líquidos, como sopas, caldos, ensopados e massas com molhos generosos. Para usar, comece colocando um prato fundo no lugar de cada convidado, geralmente sobre um prato raso ou um sousplat para criar uma apresentação mais elegante. Durante a refeição, utilize os pratos fundos para conter os líquidos, garantindo que o conteúdo não derrame e mantendo a mesa limpa. Esse tipo de prato é ideal para jantares formais e informais, adicionando praticidade e sofisticação à mesa posta.
Escolhendo o Melhor Prato Fundo
O momento de escolher um prato fundo requer cuidado e atenção. Isso porque, se você for adquirir um conjunto de pratos, analise o material que mais combina com o restante da sua louça e que ficará mais bonito à mesa. O prato fundo de porcelana é um dos mais utilizados. Refinado e elegante, ele ajuda na composição de uma mesa e pode ser combinado com outros pratos do mesmo material, mas até de estampas diferentes. A composição de prato principal, prato para a entrada e prato fundo deixa sua mesa um charme!
Onde Posicionar o Prato Fundo
Se você fizer um almoço ou jantar na sua casa é preciso saber onde posicionar o prato fundo. Ele deve vir por último, pois será utilizado depois do prato principal (grande e raso, utilizado para alimentos quentes) e prato para a entrada (pequeno e raso para saladas). No prato fundo serão servidas as massas ou sopas. Abaixo de tudo você pode, ainda, utilizar um sousplat, que protegerá a mesa e ainda deixará o visual muito mais bonito.
O Prato Fundo para Massas
Se você quiser investir ainda mais em um prato fundo pode apostar no específico para massa, que é um pouco mais profundo que o tradicional. Além de adicionar beleza à mesa, ele deixa sua massa ainda bem protegida, pronta para ser degustada de uma forma segura e gostosa. Comer um penne, um espaguete, uma lasanha ou um ravioli ficará muito melhor se essa delícia italiana for servida em um prato específico para massa!
Harmonizando Artigos com o Prato Fundo
Um conjunto de sousplats para colocar o prato fundo ou um belo jogo americano são acessórios que ajudam a embelezar a composição da mesa. Você pode, ainda, investir em taças para água e vinho, em um vaso no centro da mesa e adornos como guardanapos de tecido e talheres elegantes.
O prato fundo é um item que adiciona classe, conforto e beleza a uma mesa. Invista nele e monte composições harmônicas em almoços e jantares, servindo de forma elegante uma refeição preparada por você. Capriche!
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