Preparar uma refeição deliciosa para você ou sua família é praticamente um ritual. Envolve a escolha do cardápio, lembrar de gostos e restrições de cada um, compra de bons ingredientes, cálculo do tempo e aí começa a preparação e a torcida para que tudo saia perfeito. Um dos utensílios mais tradicionais e antigos é a panela de cerâmica. A história conta que elas foram inventadas pelos índios na forma das famosas panelas de barro, que depois de cozer tornam-se cerâmica.
No Brasil ela é muito forte no estado do Espírito Santo, mas são bem populares no país todo e muito elogiada pelas suas qualidades de cozimento, duração e segurança. Se bem cuidadas, as panelas de cerâmica podem durar muitos anos. O Westwing sabe que ter peças de qualidade na cozinha é essencial para que a comida fique do jeito que você quer. Confira nossas dicas!
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Panela de Cerâmica: Segurança e Sabor
Muito se fala sobre aditivos químicos e metais pesados que podem se soltar de algumas panelas e contaminar os alimentos. Por ser feita de um elemento natural, a panela de cerâmica não apresenta esses problemas, pois não transfere sabor nem odor para sua comida. Elas demoram um pouco mais para esquentar, mas quando esquentam o calor se espalha de forma uniforme pela panela de cerâmica, garantindo um melhor cozimento.
A forma de cerâmica também proporciona excelentes assados! Verifique sempre os selos de qualidade para ter certeza que seu conjunto de panelas de cerâmica é livre de substâncias nocivas durante sua fabricação.
Variedade e Praticidade
Além da panela de cerâmica e forma no mesmo material, a cerâmica é usada para jogos completos com frigideiras, caçarolas, panelas com tampa, entre muitos outros.
As vantagens das panelas de cerâmica são muitas, elas são leves, resistentes e permitem uma grande variedade de acabamentos e cores, agregando beleza na decoração da sua cozinha. As versões com tampa ampliam ainda mais as possibilidades de uso tanto para a panela de cerâmica quanto para outros utensílios.
Vale lembrar que seu material antiaderente é uma vantagem na hora de cozinhar e também de limpar, pois facilita a higienização. Um jogo de panelas de cerâmica vai ajudar seus almoços e jantares a ficarem ainda mais saborosos e trazer beleza e eficiência para incrementar sua cozinha. Aproveite as dicas do Westwing e deixe aflorar seu lado chef!
