Típicas da cozinha italiana, as massas agradam a praticamente todos os paladares e fazem com que a culinária do país tenha lugar cativo na rotina alimentar de pessoas do mundo todo. Além disso, uma das tradições mais gostosas em famílias, não só as de origem italiana, é a macarronada de domingo. É por isso que uma cozinha que se preze precisa contar com utensílios próprios para preparar massas, como o escorredor de macarrão esmaltado.
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Para cozinhar com propriedade, é necessário contar com uma cozinha bem equipada, e que possua os utensílios corretos. Isto vale para receitas elaboradas e também para as mais simples, como é o caso do preparo da massa de macarrão. Se estes utensílios, além de úteis, também forem bonitos, melhor ainda. O Westwing tem dicas imperdíveis para fazer o melhor uso de um escorredor de macarrão esmaltado em sua cozinha.
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Escorredor de Macarrão Esmaltado Colorido
O escorredor de macarrão em alumínio ou inox esmaltado pode aparecer em diversos tamanhos, formas e cores. Basta escolher a que melhor combina com a sua decoração. Caso sua cozinha seja mais clara e minimalista, optar por um escorredor de macarrão esmaltado na cor amarela. Esta cor é uma tendência atual e pode levar alegria ao ambiente sem destoar da sua decoração. Já o escorredor de macarrão vermelho tem tudo a ver com a receita, já que sua cor combina com o molho de tomate, acompanhamento campeão e que aparece no preparo das melhores massas. Também é possível encontrar o escorredor de macarrão esmaltado em cores sóbrias como o preto e o branco, o que importa é escolher um escorredor que atenda às suas necessidades e combine com os outros acessórios de sua cozinha.
Escorredor de Macarrão Esmaltado: como Escolher o Seu
Além da cor, outras características devem ser consideradas na hora de escolher o escorredor de macarrão esmaltado perfeito para a sua casa. Uma característica essencial para o escorredor de macarrão esmaltado é que ele seja dotado de alças, que evitarão o contato das mãos com a água quente. Considere também um escorredor de macarrão esmaltado com pés, para que este apoio proteja a massa do contato com os micróbios que ficam depositados no fundo das pias onde a água será escorrida. O ideal é que o escorredor de macarrão esmaltado seja proporcional à pia, de modo que as alças se encaixem nela e deixem o acessório suspenso, sem contato com o fundo.
Cuidados com o Escorredor de Macarrão Esmaltado
Ainda para evitar acidentes, considere escolher um escorredor de macarrão esmaltado amplo, que caiba com sobra a quantidade de massa que você costuma preparar em casa. Caso você prepare sempre uma quantidade grande de massa, escorra o macarrão por partes, para evitar que o escorredor de macarrão esmaltado esgote sua capacidade e respingue água nas mãos.
Escorredor de Macarrão Esmaltado: Dica de Chef
Uma dica incrível na hora de escorrer o macarrão é, após despejar a massa no recipiente, acrescentar um fio de azeite na massa para que ela se mantenha suculenta até a hora de receber o molho. Seguindo estas dicas, o sucesso da sua macarronada está garantido.
