Uma das lembranças mais gostosas da infância vem das quadrilhas e comidas típicas de festas juninas. No entanto, não é preciso estar no mês de Junho, acender uma fogueira e nem vestimentas típicas de Festa de São João para provar as delícias juninas, como paçocas, bolos de fubá, espigas de milho e o delicioso pinhão. Para evitar qualquer complicação na hora de degustar esta delícia, um descascador de pinhão é essencial.
Fonte: Pinterest
O pinhão, alimento bastante popular principalmente no sul do Brasil, além de delicioso, também surpreende ao trazer diversos benefícios para a saúde de quem o consome com frequência. Se você faz parte do time dos amantes de pinhão, já sabe que existem técnicas diferentes para descascar o alimento. Mas com estas dicas do Westwing você não vai precisar aprender nada complicado: conte com um descascador de pinhão e aproveite a iguaria com facilidade e praticidade sem igual.
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Opções para o Descascador de Pinhão
O descascador de pinhão veio para facilitar a vida dos apreciadores deste delicioso alimento. Assim como o descascador elétrico facilita a vida de quem aprecia sucos de frutas e o descascador automático torna a vida na cozinha ainda mais fácil, o descascador de pinhão vai ajudar você a salvar tempo e ganhar em sabor. No caso do descascador de pinhão manual, basta introduzir o pinhão no aparelho e, com o auxílio de uma alavanca, separar a casca do miolo. Super simples, não? Para auxiliar ainda mais nesta tarefa, você também pode introduzir o alimento quente e levemente cozido, tornando ainda mais fácil a tarefa do descascador de pinhão.
Descascador de Pinhão: Madeira ou Inox
O descascador de pinhão aparece com mais frequência nos seguintes materiais: madeira ou inox! Sendo os de madeira em tamanho menor e simples no manuseio, são práticos e fáceis de guardar, já que cabem em qualquer gaveta. Neste caso, para evitar muito esforço que poderia danificar o descascador de pinhão, o ideal é utilizar o pinhão levemente aquecido para que fique mais fácil de descascar. Já o descascador de pinhão de inox pode ser tanto um aparelho compacto quanto um descascador de pinhão mais robusto, a ser apoiado em uma mesa e funcionando através de uma alavanca. Neste caso, não é necessário o aquecimento prévio, já que o sistema mais robusto do descascador de pinhão com alavanca torna a extração do miolo ainda mais fácil.
Benefícios do Pinhão para a Saúde
Surpreendentemente, o pinhão é capaz de trazer diversos benefícios para a saúde! Oriundo da árvore araucária, mais comum no Sul do Brasil mas também com pontos de ocorrência na região Sudeste, o pinhão é rico em ferro, possui antioxidantes, é fonte de energia e é inclusive, capaz de auxiliar na perda de peso. Isso significa que o pinhão é benéfico para o sistema cardiovascular, previne o envelhecimento precoce e tem uma função ainda mais curiosa: a de prevenir doenças nos olhos. Isso se deve à presença de uma substância chamada luteína, que auxilia na prevenção de degeneração macular e da catarata. É ou não um alimento incrível? Com o descascador de pinhão em mãos, fica muito mais prático consumir este alimento delicioso e cheio de propriedades benéficas!
