Café da Manhã: Preparando Receitas Inigualáveis

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Não somente, pode ser um medidor de como o dia vai ser, porque se o café da manhã é bom e agradável, fica muito mais tranquilo encarar o resto das obrigações e compromissos do cotidiano. 

Diante de uma refeição tão importante e tão querida pelas pessoas, que tal umas dicas e inspirações para criar um café da manhã inigualável?

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Como Escolher o Que Servir no Café da Manhã?

Para começar, às vezes pode ser bem difícil decidir o que servir no café da manhã, principalmente, se temos convidados ou pessoas diferentes do nosso círculo presentes nessa refeição. 

No entanto, há algumas sugestões de como escolher o que servir no café da manhã e é só analisar alguns pontos: 

• Quais as preferências da sua família e/ou convidados: eles gostam de comer frutas, bolos ou um pão com manteiga tradicional no café da manhã? 

• O que será feito depois da refeição: quando temos atividades que fazem com que nos esforcemos mais durante o dia, é importante ter um café da manhã reforçado. Entretanto, se o dia será mais tranquilo, um café da manhã mais light também é uma ótima escolha. 

• Tempo para preparar o café da manhã: muitas vezes queremos preparar a refeição mais completa do mundo, porém, não temos tempo para isso, mas ainda há a chance de produzir coisas deliciosas da mesma forma. Aproveite o seu tempo para algo rápido e saboroso ou mais demorado e requintado. 

• Decidir o que não pode faltar na sua mesa: é importante fazer o gosto de quem nos acompanha na mesa, mas também é essencial valorizarmos o que gostamos. O que não pode faltar na sua mesa posta de café da manhã? Escolha o seu alimento “favorito” para começar o dia e compartilhe com pessoas queridas!

Delicioso e Tradicional: Café da Manhã Brasileiro 

Cada lugar tem suas próprias formas de elaborar a primeira refeição do dia. Com toda certeza, o Brasil também tem suas tradições de café da manhã e nós somos apaixonados pelo jeitinho brasileiro de montar o desjejum. 

Sendo assim, apesar de sabermos de cor como as coisas são feitas, é sempre interessante ter um mini guia de como preparar um belíssimo café da manhã à moda brasileira. 

1 –  O pão com manteiga é fundamental para a primeira refeição do dia em terras brasileiras. Seja feito na chapa ou só servido com um pão bem quentinho e a manteiga derretendo, é incrível como uma junção tão fácil faz a diferença na mesa. 

2 – No entanto, acompanhamentos como presunto e mussarela também são populares na hora de comer o pão. Além disso, também é uma boa alternativa dispor os frios na mesa posta do café da manhã, deixando que as pessoas consumam os frios tanto individualmente quanto no pão. 

3 – O café não pode faltar. Sem dúvidas, em solo brasileiro, o café preto está sempre presente quando o assunto é café da manhã, afinal, ele é a bebida perfeita para dar uma boa acordada e iniciar o dia com seu sabor marcante. 

4 – É muito natural ter uma opção doce de café da manhã como um bolo mais simples para acompanhar o café preto. De qualquer jeito, colocar um bolo nessa mesa posta fará toda a diferença e dará um toque açucarado muito interessante para a refeição. 

5 – Por último, mas não menos importante, frutas também são opções maravilhosas para acompanhar o café da manhã à moda brasileira. Além disso, é uma escolha muito nutritiva para a primeira refeição e, com certeza, fará a diferença na energia extra durante as próximas atividades do dia! 

Inovação na Mesa: Café da Manhã Norte Americano 

Apesar de não estar completamente dentro do cotidiano brasileiro, o café da manhã norte americano é algo que provoca extrema curiosidade e vontade de experimentar em diversas pessoas. 

Que tal trazer uma inovação para essa refeição e brincar um pouco com outras receitas? 

O café da manhã norte americano tem alguns pratos que são sua marca registrada.

Para começar, panquecas são super populares nesse tipo de café da manhã. Diferente do nosso costume de enrolá-las, eles a consomem abertas com mel, calda de chocolate, entre outros acompanhamentos.

As panquecas ainda são extremamente fáceis de fazer! Vamos dar uma olhadinha na receita? Vamos lá! 

Receita de Panqueca: 

• 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• pitada de sal
• óleo

Depois é só juntar os ingredientes em um recipiente e ir fritando as panquecas em uma frigideira com óleo, mas sem óleo exagerado. 

A propósito, jogue a massa da panqueca no centro para ela ir se espalhando tranquilamente, ok? Receita fácil e deliciosa para se fazer sem complicações no café da manhã!

Outras duas opções fáceis e práticas que também estão sempre nas mesas norte-americanas: cereais e farinha de aveia com frutas. Os cereais não tem segredo nenhum na hora de servir. É só despejá-los em uma bowl, colocar leite à gosto ou ingeri-los sem acompanhamento. 

É basicamente a mesma coisa com a farinha de aveia, você escolhe os acompanhamentos de acordo com a sua preferência, podendo optar por frutas variadas, amendoim e leite. 

No entanto, se tem uma receita que não pode faltar é o waffle. Não é novidade que qualquer um fica encantado por um prato que parece tão saboroso, mas muitas pessoas não fazem por não ter uma máquina de waffle em casa. 

Mas é claro que aqui na Westwing nós te ensinamos como fazer um waffle delicioso sem ter uma máquina. Segue a receita: 

•  1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
•  1 xícara de leite (240 mililitros)
•  2 ovos
•  2 colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida
•  1 colher de sopa de açúcar
•  1 colher de chá de fermento em pó
•  1 colher de chá de bicarbonato de sódio
•  1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo: 

Bata os seguintes ingredientes no liquidificador ou bowl: leite, ovos, manteiga ou margarina e a essência de baunilha. 

Depois, adicione a farinha de trigo e o açúcar, batendo até tudo se misturar bem. Finalize colocando o fermento e o bicarbonato, mexendo até que tudo se misture por completo. 

Aqueça uma frigideira levemente untada. A partir do momento que ela estiver quente, coloque uma concha da massa e frite até que as beiradas fiquem firmes, depois, vire a massa e confira se ambos os lados estão bem “fritos”. 

É só fazer o mesmo processo com o resto da massa e servir seu waffle com outros ingredientes do seu gosto, desde bacon até frutas frescas, sua preferência é o que conta! 

Receita de Ceral Caseiro

Assista o vídeo e aprenda como fazer um delicioso Ceral Caseiro para acompanhar o seu café da manhã:

Benefícios de Comer Ovos no Café da Manhã

Sempre foi muito natural ingerir ovos no café da manhã nas terras norte-americanas. Aqui no Brasil, temos algumas outras opções mais populares de acompanhamentos nessa refeição, mas os ovos também têm ganhado mais espaço. 

Especialmente para as pessoas que têm uma dieta mais regrada e gostam de pratos nutritivos, os ovos no café da manhã tem feito sucesso. Porém, quais os benefícios de ingerir ovos nessa refeição? 

Como já apontado por nutricionistas, o ovo é um alimento completo, altamente nutritivo e com ótimo custo benefício por ser algo muito acessível para se comprar.

Dessa forma, ingerir ovos no café da manhã é uma forma muito eficiente de aumentar a ingestão de proteínas na primeira refeição do dia. 

Além disso, os ovos podem estimular a perda de peso para quem deseja emagrecer. Entretanto, também é necessário manter uma dieta de redução de calorias para que esse processo seja efetivo. 

Para melhorar, quando esse alimento é consumido no café da manhã ainda pode estimular o ganho de músculos e ajudar na queima de gordura corporal. Perfeito para quem também tem a intenção de ficar com o corpo definido. 

Não somente, os ovos podem ser consumidos de diversas formas: em forma de omelete com ervas, em uma crepioca com queijo ou um simples ovo mexido. 

Todas as opções são perfeitas para o café da manhã. Nutritivas e deliciosas para promover a mudança na alimentação de amigos e familiares. Não perca a chance de alimentar esse maravilhoso hábito!

Aliás, você pode conferir aqui mais dicas para uma vida e alimentação saudável. 

Mesa Posta do Café da Manhã: Básica ou Inovadora

Falamos sobre algumas receitas incríveis para fazer nessa refeição, mas a parte da montagem da mesa para o café da manhã também faz toda a diferença. E, claro, decidir qual o estilo dessa mesa é uma parte muito divertida e interessante. 

Toda mesa posta tem seu próprio diferencial, seus traços que a tornam única e você pode escolher qual sua preferência. Sua mesa posta é mais básica e tradicional ou inovadora e criativa? 

Na hora de montar a mesa posta, pense nos seus convidados e o que você gosta de proporcionar. Se quer algo mais tradicional, opte por tigelas e bowls brancos, talheres para servir em inox e pratos que tenham materiais compatíveis com os outros utensílios. 

Em outra via, se você prefere algo mais criativo e descontraído. Opte por recipientes coloridos ou com estampas divertidas, não somente, os talheres também podem sair dos modelos prateados. Escolha utensílios com mais cores e detalhes. 

Além disso, uma mesa posta de café da manhã cheia de cores pode agradar muito para começar o dia com o pé direito! 

Westwing: Dicas para Inspirar, Produtos para Inovar

Gostou das dicas para montar o café da manhã dos sonhos e fazer bonito na primeira mesa posta do dia? Aqui na Westwing você encontra diversas dicas de decoração e como ajustar a sua mesa nas mais diversas ocasiões. 

E, na WestwingNow você compra todos os objetos necessários para transformar sua casa e sua mesa posta. Quem quer proporcionar momentos maravilhosos faz compras e se inspira com a Westwing!