A receita de bolinho de chuva tem um gostinho de infância, porque comumente é um alimento que as pessoas têm o primeiro contato quando crianças. Para acompanhar um filme favorito, servir um café da tarde delicioso ou receber os amigos em casa, o bolinho de chuva é uma ótima pedida!
Que tal apostar em um bolinho de chuva com nutella? Fonte: Pinterest
O bolinho de chuva é uma receita muito popular no Brasil e em Portugal. Os dois países são especialistas em preparar as mais deliciosas versões do bolinho! Então, se você ainda não aprendeu a fazer, está mais do que na hora!
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Fáceis de preparar e muito deliciosos, os bolinhos de chuva irão melhorar as suas tardes em família.
E pensando em te ajudar, o Westwing separou algumas receitas de bolinho de chuva fáceis de fazer em casa. Leia mais!
Como fazer bolinho de chuva?
Aprenda a fazer um bolinho de chuva simples para agradar os convidados e moradores. Fonte: Pinterest
Os ingredientes para fazer bolinho de chuva são:
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento pó
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
- Óleo para fritar os bolinhos
É importante separar os utensílios de cozinha:
Receita de bolinho de chuva simples: Modo de Preparo
A receita de bolinho de chuva tradicional é perfeita para melhorar o dia. Fonte: Pinterest
Antes de tudo, organize a bancada ou local em que está preparando a receita. Só assim você consegue garantir que tudo sairá como desejado. Afinal, ninguém merece cozinhar em um ambiente desorganizado, não é? E aí sim, coloque a mão na massa!
- Em uma tigela, misture os ovos e o leite com cuidado.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento.
- Misture tudo até a massa ficar homogênea.
- Enquanto está preparando a massa, coloque o óleo na panela e deixe-o esquentar.
- Após o óleo esquentar, deixe o fogo baixo.
- Se você deseja um bolinho bem redondinho, forme bolinhas com a ajuda de duas colheres de sopa. Se o formato não for uma questão, pode-se fazer uso apenas de uma colher de sopa para colocar a massa no óleo.
- Quando os bolinhos de chuva atingirem o tom dourado é hora de tirá-los do fogo.
- Coloque-os em um recipiente com guardanapo para escorrer o óleo.
- Depois, em um recipiente com açúcar e canela, polvilhe-os.
E é assim que se prepara um bolinho de chuva simples. Não tem segredo! Essa é uma receita que você pode preparar a qualquer momento, e o melhor é que você gasta bem pouquinho.
Atenção: caso a massa fique mole, acrescente mais farinha. No caso dela ficar dura, acrescente leite. Assim, você garante que o bolinho vai ficar fofinho e gostoso!
Bolinho de chuva sequinho: Qual o segredo?
Aprender a como fazer bolinhos de chuva para preparar ótimas sobremesas. Fonte: Pinterest
O segredo para um bolinho de chuva sequinho é deixar a massa homogênea e fritá-la em fogo baixo. É comum que algumas pessoas acrescentem ½ de amido milho, assim o bolinho fica ainda mais fofinho.
Bolinho de chuva com banana
O bolinho de chuva simples e sequinho é ótima para compor a mesa de café da tarde. Fonte: Pinterest
A receita de bolinho de chuva com banana é muito parecida com a receita tradicional, a diferença é que neste caso é necessário acrescentar uma banana amassada no preparo da massa.
Então, quando estiver preparando, lembre-se de deixar a massa homogênea misturando todos os ingredientes com cautela.
O bolinho de chuva com banana é ideal para quando você desejar dar um up na receita tradicional e agradar os convidados com um sabor extra!
Bolinho de chuva na airfryer
Mesmo no airfryer o bolinho fica fofinho. Fonte: Pinterest
- Para fritar o bolinho de chuva na airfryer você vai precisar deixá-la preaquecendo na temperatura 200ºC.
- Forre o recipiente da airfryer com o papel alumínio.
- Depois que a massa estiver pronta e com a ajuda de uma colher de chá você vai colocar pequenas bolinhas de massa dentro do recipiente. Porém, tome cuidado para que elas não fiquem muito próximas umas das outras, isso evita que os bolinhos de chuva grudem.
- Deixe-os assar por 5 minutos e prontinho!
Bolinho de chuva de forno
Diferentemente das outras receitas, este bolinho de chuva de forno precisa de forminhas, porque ao finalizar a massa, você precisa porcioná-la em pequenos recipientes. Asse os bolinhos na temperatura de 180ºC por 15 minutos e depois os polvilhe no açúcar.
Essa é uma ótima ideia de sobremesa para eventos mais sofisticados, mas que não deixam o jeitinho brasileiro de lado!
E agora que você sabe tudo sobre bolinhos de chuva, que tal aprender a fazer um Bolo de Natal? E aqui você encontra outras Receitas da Revista Westwing.
