Não dá para negar: o churrasco é uma das grandes tradições brasileiras. Seja todo domingo, em comemorações de datas especiais ou até mesmo um evento trivial para reunir amigos e familiares, o churrasco é sempre uma ótima opção!
Para todos os momentos, é fundamental contar com uma excelente seleção de carnes, salada de maionese, vegetais, batatas, molhos, vinagrete… Para cada preparação, existe um utensílio próprio.
Além dos elementos-chave, como carne e sal grosso, é importante contar com os acessórios de churrasco. São eles que garantem o sucesso ou fracasso da ocasião. Portanto, se você tem dúvidas sobre como fazer um bom churrasco, saiba que você precisa receber bem seus convidados e, é claro, garantir uma preparação suculenta.
É comum que mestres churrasqueiros tenham o kit churrasco, um conjunto de peças que garantem o corte perfeito e outros detalhes. Confira quais itens você precisa ter em casa para garantir a melhor refeição para seus amigos e familiares.
Para começar, conheça o kit churrasco. Ele pode ser comum ou completo, de acordo com as suas necessidades.
O comum possui itens básicos, geralmente uma faca grande, um garfo de churrasco, uma pinça para carne e um afiador. Em compensação, o completo possui uma fama maior de garfo e faca para churrasco, tábua de corte, espátula, avental, luvas térmicas e afiador.
Contudo, se você quiser, também é possível comprar utensílios para churrasco individuais.
A tábua de churrasco deve ter juncos laterais, porque, desta forma, o suco não escorre para fora enquanto você estiver cortando. Além disso, é importante ter duas em casa, assim, uma servirá para cortar a carne crua, enquanto a outra será usada para a carne já assada.
A tábua de madeira para churrasco é a mais comum. Contudo, é preciso cuidado em seu manejo, já que ficam com ranhuras devido ao corte frequente da carne. Após o uso, passe vinagre ou limão para eliminar as bactérias que ficam entre os cortes e, em seguida, lave a peça com água e sabão. Ao usar pela primeira vez, passe óleo de cozinha pela superfície para proteger o acessório.
Também conte com:
As facas de churrasco são protagonistas! Isso porque são as responsáveis por garantir os melhores pedaços de carne, sem dilacerar as peças.
Se você quer ter apenas um modelo em casa e quer saber qual a melhor faca para churrasco, aposte na faca do chef! Ela é usada para tudo: cortar carnes grossas ou finas, cortas filetes, limpar… É uma ótima sugestão para quem está começando.
Conheça modelos complementares, que irão tornar seu churrasco ainda mais gostoso:
Para completar, não se esqueça do afiador de facas! Conforme o uso, é comum que cada uma perca o fio. Portanto, para que o corte seja sempre leve e suave, como deve ser, não se esqueça de ter um desse em casa.
Aqui no site você encontra tudo o que precisa para fazer um bom churrasco. O melhor é que todos os nossos produtos estão disponíveis a pronta entrega e podem ser parcelados em até 10x s/juros. Garanta os melhores acessórios para churrasco, com envio rápido para todo o Brasil!
