As assadeiras são responsáveis por dar forma a bolos, tortas, carnes e são usadas diretamente no forno. Hoje em dia, é possível encontrar diversos modelos de assadeiras, em versões coloridas e formatos variados, facilitando assim o processo de escolha.
A grande vantagem da assadeira é que há alguns modelos, como as feitas de vidro e cerâmica, que podem ser colocadas diretamente na mesa, incrementando a montagem da mesa posta e facilitando todo o processo. Além disso, essa peça está disponível em vários tamanhos, para que você consiga escolher o mais apropriado para a sua receita.
A travessa é a peça perfeita para servir qualquer alimento ou para levá-lo no forno e até mesmo no congelador. Ela é extremamente versátil e pode comportar alimentos que vão desde saladas até sobremesas deliciosas.
Para ficar ainda melhor, as travessas estão disponíveis em versões com diversos tamanhos e modelos, sendo ideal para as pessoas que têm família muito grande e até mesmo para aqueles que querem apenas preparar um jantar íntimo.
O modelo mais comum é a assadeira de alumínio, perfeita para bolos e pães. Ela possui uma grande vantagem por ter revestimento antiaderente e é indicada, principalmente, para dourar alimentos, já que este é um material que distribui a temperatura igualmente.
As assadeiras de vidro, por sua vez, também são ótimas condutoras de calor, porém são mais indicadas para tortas, arroz de forno e lasanhas. Para destacá-las, vale lembrar que elas podem ir do forno diretamente para a mesa. Sua única desvantagem é que não possui revestimento antiaderente, não sendo indicada para preparar massas que necessitam de muito tempo de forno.
Por fim, há as assadeiras de cerâmica, que possuem as mesmas características que o modelo de vidro. Elas também são indicadas para preparos com pouco tempo de forno e são ótimas para decorar a mesa posta.
Cada tipo de travessa possui vantagens próprias. Por isso, separamos alguns deles e destacamos suas características. Confira:
Na hora de comprar travessas, é preciso ter em mente que cada modelo é específico para um tipo de prato. Confira alguns exemplos:
O método de limpeza irá depender sempre do tipo de sujeira e do material da assadeira e travessa. Porém, vale sempre deixar os utensílios submersos em uma solução de limpeza para facilitar a remoção das crostas.
Uma opção é aplicar desengordurante em uma quantidade suficiente para cobrir toda a gordura. Depois de deixar o produto agir, limpe suavemente a superfície da assadeira ou travessa e enxague-a completamente.
No WestwingNow você encontra vários modelos de travessas e assadeiras para incrementar o preparo e complementar a cozinha. A grande vantagem é que todas as peças estão disponíveis a pronta entrega e em até 10x s/juros*.
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